| Морская капуста (ламинария) | 400 г |
| Каракатица, все виды, сырая | 100 г |
| Льняное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 16.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 45.94 мг | 500 мг | 9.2% | 11.5% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 16.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.488 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.123 мкг | 3 мкг | 37.4% | 46.6% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 3.7% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.1% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 4.904 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.2% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 41.4% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8041 мг | 20 мг | 4% | 5% | 2487 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.11 мг | 2500 мг | 26.6% | 33.2% | 375 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2086 г |
| Кремний, Si | 30.821 мг | 30 мг | 102.7% | 128.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 108.82 мг | 400 мг | 27.2% | 33.9% | 368 г |
| Натрий, Na | 386.47 мг | 1300 мг | 29.7% | 37% | 336 г |
| Сера, S | 135.62 мг | 1000 мг | 13.6% | 17% | 737 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 19.3% | 646 г |
| Хлор, Cl | 655.83 мг | 2300 мг | 28.5% | 35.5% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.887 мг | 18 мг | 60.5% | 75.4% | 165 г |
| Йод, I | 1495.78 мкг | 150 мкг | 997.2% | 1243.4% | 10 г |
| Кобальт, Co | 10.836 мкг | 10 мкг | 108.4% | 135.2% | 92 г |
| Литий, Li | 4.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1271 г |
| Медь, Cu | 184.08 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 22.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3763 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.921 мкг | 55 мкг | 21.7% | 27.1% | 461 г |
| Стронций, Sr | 119.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 213.59 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 6.6% | 1873 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.2254 мг | 12 мг | 10.2% | 12.7% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 124.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 25.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с каракатицей составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».