| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.2% | 1382 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 8760 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 1.9% | 9240 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2869.9 мкг | 900 мкг | 318.9% | 540.5% | 31 г |
| Ретинол | 2.87 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 13.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.92 мг | 1.8 мг | 51.1% | 86.6% | 196 г |
| Витамин В4, холин | 444.5 мг | 500 мг | 88.9% | 150.7% | 112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.76 мг | 5 мг | 95.2% | 161.4% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 41.5% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 168 мкг | 400 мкг | 42% | 71.2% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42 мкг | 3 мкг | 1400% | 2372.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 13.1% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 7.1% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 68.6 мкг | 50 мкг | 137.2% | 232.5% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1 мг | 20 мг | 45.5% | 77.1% | 220 г |
| Ниацин | 5.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.68 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.3% | 2343 г |
| Кальций, Ca | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19841 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 4.1% | 4233 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.8% | 2976 г |
| Сера, S | 167.3 мг | 1000 мг | 16.7% | 28.3% | 598 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 32.5% | 520 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 5.1% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.864 мг | 18 мг | 21.5% | 36.4% | 466 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.9% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 13.93 мкг | 10 мкг | 139.3% | 236.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 19% | 893 г |
| Медь, Cu | 2660 мкг | 1000 мкг | 266% | 450.8% | 38 г |
| Молибден, Mo | 77 мкг | 70 мкг | 110% | 186.4% | 91 г |
| Никель, Ni | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.79 мкг | 55 мкг | 50.5% | 85.6% | 198 г |
| Фтор, F | 161 мкг | 4000 мкг | 4% | 6.8% | 2484 г |
| Хром, Cr | 22.4 мкг | 50 мкг | 44.8% | 75.9% | 223 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 49.5% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из говяжьей печени составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».