Мой здоровый рацион

Рецепт горошек с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горошек с филе

филе куриное 500 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 500 г
Соевый соус 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошек с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.3% 639 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.6% 833 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 1.3% 5571 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 15.9% 453 г
альфа Каротин 7.692 мкг ~
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 20.5% 351 г
Лютеин + Зеаксантин 904.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 20.385 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 6.3% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 10% 719 г
гамма Токоферол 0.289 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.8088 мг 20 мг 4% 2.9% 2473 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.31 мг 2500 мг 4.1% 3% 2468 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6219 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Натрий, Na 308.41 мг 1300 мг 23.7% 17.1% 422 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1548 г
Медь, Cu 47.69 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2097 г
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7524 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность горошек с филе составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».