Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная на воде

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 72 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 36 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

200 грамм воды, 4 столовые ложки овсяной крупы, соль, дать закипеть, варить помешивая 5 минут, добавить две ложки молока, сахар по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.9% 1386 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 5.4% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.364 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5432 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.049 мкг 50 мкг 10.1% 11.1% 990 г
Витамин РР, НЭ 1.0987 мг 20 мг 5.5% 6% 1820 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.95 мг 2500 мг 4% 4.4% 2476 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3023 г
Кремний, Si 10.052 мг 30 мг 33.5% 36.7% 298 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 8% 1375 г
Натрий, Na 265.91 мг 1300 мг 20.5% 22.4% 489 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4143 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 12.5% 877 г
Хлор, Cl 417.73 мг 2300 мг 18.2% 19.9% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1919 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 19.3% 569 г
Марганец, Mn 1.1839 мг 2 мг 59.2% 64.8% 169 г
Медь, Cu 120.44 мкг 1000 мкг 12% 13.1% 830 г
Молибден, Mo 10.345 мкг 70 мкг 14.8% 16.2% 677 г
Никель, Ni 11.291 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 86.91 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4602 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная на воде составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».