| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Соус майонез со сметаной | 70 г |
| Руккола, сырая | 125 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Мясо духовое, говядина, по 1-424 | 200 г |
В большую миску кладем промытые листья рукколы; огурец, мясо и яйца режем небольшими брусочками, сыр трем на крупной терке - добавляем к рукколе и перемешиваем; заправляем салат майонезом и сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.5% | 459 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12.2% | 507 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.6% | 821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 573.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 8.3% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.485 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 9.4% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3516 мг | 20 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 179.69 мг | 1000 мг | 18% | 11.2% | 557 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1517 г |
| Натрий, Na | 307.62 мг | 1300 мг | 23.7% | 14.7% | 423 г |
| Сера, S | 75.23 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1329 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1325 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 14.7% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2793 г |
| Медь, Cu | 43.97 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2274 г |
| Молибден, Mo | 1.561 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4484 г |
| Селен, Se | 7.533 мкг | 55 мкг | 13.7% | 8.5% | 730 г |
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29963 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.9889 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Любимый составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».