| Кальмар (мясо) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16% | 697 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.609 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 3.2% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 10.9% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6402 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5156 мг | 20 мг | 22.6% | 25.3% | 443 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.72 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.3% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Магний, Mg | 56.08 мг | 400 мг | 14% | 15.7% | 713 г |
| Натрий, Na | 69.53 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.9% | 1870 г |
| Сера, S | 123.36 мг | 1000 мг | 12.3% | 13.8% | 811 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 23.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 25.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2071 г |
| Йод, I | 166.41 мкг | 150 мкг | 110.9% | 124.2% | 90 г |
| Кобальт, Co | 53.641 мкг | 10 мкг | 536.4% | 600.7% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1206 г |
| Медь, Cu | 850.36 мкг | 1000 мкг | 85% | 95.2% | 118 г |
| Молибден, Mo | 11.719 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.7% | 597 г |
| Никель, Ni | 6.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19389 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.3125 мг | 12 мг | 10.9% | 12.2% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 99.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.569 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».