| Свекла (Варка со сливом) | 315 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 120 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| бульон куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.693 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 15.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3999 мг | 20 мг | 17% | 17.5% | 588 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.69 мг | 2500 мг | 9% | 9.2% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3179 г |
| Магний, Mg | 33.51 мг | 400 мг | 8.4% | 8.6% | 1194 г |
| Натрий, Na | 63.98 мг | 1300 мг | 4.9% | 5% | 2032 г |
| Сера, S | 5.2 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 8.5% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 208 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 7.5% | 1378 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 4.139 мкг | 10 мкг | 41.4% | 42.5% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.5055 мг | 2 мг | 25.3% | 26% | 396 г |
| Медь, Cu | 128.18 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.2% | 780 г |
| Молибден, Mo | 10.542 мкг | 70 мкг | 15.1% | 15.5% | 664 г |
| Никель, Ni | 10.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26918 г |
| Хром, Cr | 21.93 мкг | 50 мкг | 43.9% | 45.1% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.6994 мг | 12 мг | 5.8% | 6% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 17.01 составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».