| Огурец, парниковый | 170 г |
| Капуста пекинская | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 49.8% | 870 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 17.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 12.1% | 3614 г |
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 16.9% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 17.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 3.9% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 11.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 31.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.581 мкг | 400 мкг | 10.4% | 45% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 83.1% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 4.3% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.1% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 83.5% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7764 мг | 20 мг | 3.9% | 16.9% | 2576 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.83 мг | 2500 мг | 7.3% | 31.6% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 19.9% | 2178 г |
| Кремний, Si | 4.215 мг | 30 мг | 14.1% | 61% | 712 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 17.3% | 2516 г |
| Натрий, Na | 126.97 мг | 1300 мг | 9.8% | 42.4% | 1024 г |
| Сера, S | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 10331 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 21.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 6.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.3% | 32951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 11.7% | 3758 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 27.7% | 1560 г |
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 33.8% | 1284 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 26.4% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 4.283 мкг | 70 мкг | 6.1% | 26.4% | 1634 г |
| Селен, Se | 0.979 мкг | 55 мкг | 1.8% | 7.8% | 5618 г |
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 11.7% | 3679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кит капусты составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».