Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки

Свинина, свежая, фарш ,сырая 700 г
Кабачок 400 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.4% 685 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.7% 418 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3673 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 16.9% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.8% 978 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.7% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 3.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.817 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин РР, НЭ 3.0638 мг 20 мг 15.3% 8.8% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 258.42 мг 2500 мг 10.3% 5.9% 967 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1% 5634 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2653 г
Натрий, Na 44.5 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2921 г
Сера, S 113.13 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 884 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 8.8% 655 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3015 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Селен, Se 16.992 мкг 55 мкг 30.9% 17.7% 324 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 1.3758 мг 12 мг 11.5% 6.6% 872 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».