| Курица, 1 категории (Тушение) | 906 г |
| Шампиньоны | 411 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему | 480 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Укроп | 26 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.8% | 608 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 43.59 мг | 500 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 12.1% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 10.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.488 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3.4% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8328 мг | 20 мг | 44.2% | 29% | 226 г |
| Ниацин | 4.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.37 мг | 2500 мг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2411 г |
| Натрий, Na | 77.03 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1688 г |
| Сера, S | 100.07 мг | 1000 мг | 10% | 6.6% | 999 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Хлор, Cl | 47.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1773 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 10.149 мкг | 10 мкг | 101.5% | 66.6% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5731 г |
| Медь, Cu | 89.12 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.8% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 0.732 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9563 г |
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8112 г |
| Фтор, F | 73.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5453 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 10.5% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.2342 мг | 12 мг | 10.3% | 6.8% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.063 г | min 16.8 г | 30.1% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный зельц с грибами составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».