| Свинина беконная (Варка без слива) | 1500 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 200 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 7.8% | 367 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 14.8% | 194 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 5.6% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 2% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 7.6% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 12.5% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 1.692 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2955 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1058 мг | 20 мг | 45.5% | 13.1% | 220 г |
| Ниацин | 3.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 3% | 966 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6859 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Натрий, Na | 164.77 мг | 1300 мг | 12.7% | 3.6% | 789 г |
| Сера, S | 295.07 мг | 1000 мг | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 6.4% | 446 г |
| Хлор, Cl | 71.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 3.9% | 749 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 10.574 мкг | 10 мкг | 105.7% | 30.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2309 г |
| Медь, Cu | 185.3 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 5.3% | 540 г |
| Молибден, Mo | 15.66 мкг | 70 мкг | 22.4% | 6.4% | 447 г |
| Никель, Ni | 14.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 94.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4429 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Цинк, Zn | 3.3661 мг | 12 мг | 28.1% | 8.1% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.925 г | min 16.8 г | 59.1% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 348 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».