Рецепт медовик старинный коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик старинный коржи

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 500 г
Мед пчелиный 300 г
Сахар песок 180 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик старинный коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.9 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.8% 1056 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.2% 2435 г
Углеводы 70.6 г 219 г 32.2% 9.6% 310 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2913 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Криптоксантин 1.738 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 3.7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 24.442 мкг 400 мкг 6.1% 1.8% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин D3, холекальциферол 0.386 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6550 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6686 мг 20 мг 3.3% 1% 2991 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.58 мг 2500 мг 3.3% 1% 2991 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4638 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3132 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4180 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 3.4% 885 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 4.6% 640 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 2.8% 1076 г
Селен, Se 20.811 мкг 55 мкг 37.8% 11.2% 264 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15066 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.296 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность медовик старинный коржи составляет 336,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 70.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 19.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК СТАРИННЫЙ КОРЖИ

медовик старинный коржи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен медовик старинный коржи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовик старинный коржи, калорийность 336,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик старинный коржи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы