Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маслом макадамия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маслом макадамия

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 60 г
Сельдерей 40 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло оливковое 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслом макадамия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 14.6% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 8.8% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 30.1% 738 г
альфа Каротин 0.661 мкг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 33.4% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 45.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.755 мкг 400 мкг 3.2% 7.1% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 36.5% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 10.4% 2122 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6720 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 21.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.4058 мг 20 мг 2% 4.4% 4929 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.1 мг 2500 мг 9% 19.9% 1111 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5291 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 10.4% 2129 г
Натрий, Na 31.82 мг 1300 мг 2.4% 5.3% 4085 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20161 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.5% 2312 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 2.2% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3158 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 18072 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 54.9% 403 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 8.6% 2548 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 11.1% 2017 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 9.1% 2420 г
Никель, Ni 5.372 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48426 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 9.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 2% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.653 мг ~
бета Ситостерол 3.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.397 г min 16.8 г 14.3% 31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслом макадамия составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов