| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 500 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 700 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 40.1% | 870 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 19.9% | 1761 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 21.6% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 5.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 30.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.027 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.2% | 2852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 89.9% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 6.3% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 140.4% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8749 мг | 20 мг | 4.4% | 15.3% | 2286 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 39.4% | 886 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.5% | 2801 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 13.6% | 2567 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 11092 г |
| Сера, S | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.1% | 3117 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 15.3% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.6% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 12.2% | 2899 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 115.7% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 32.4% | 1070 г |
| Медь, Cu | 98.11 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 34.1% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 9.454 мкг | 70 мкг | 13.5% | 47% | 740 г |
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 22177 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28050 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 27.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3946 мг | 12 мг | 3.3% | 11.5% | 3041 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».