Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для блинного торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для блинного торта

Яблоки 135 г
Творог Вкуснотеево 0,5% 350 г
Кефир 2,5% жирности 213 г
Мед пчелиный 36 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для блинного торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.6% 817 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.4% 2047 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 2% 5557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12365 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3511 мг 20 мг 1.8% 2% 5696 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.29 мг 2500 мг 5% 5.6% 1995 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 4.4% 2495 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 2% 5495 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 2% 5508 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1% 11086 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Хлор, Cl 31.92 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3147 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5068 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Медь, Cu 25.05 мкг 1000 мкг 2.5% 2.8% 3992 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2852 г
Никель, Ni 3.004 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9002 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34188 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем для блинного торта составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».