| Картофель (Варка без слива) | 210 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 36 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 208 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.3% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 101.1 г | 2273 г | 4.4% | 8.7% | 2248 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 25.4% | 784 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 10.1% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 5% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 12.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.822 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 10.7% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.403 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.6% | 3564 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 16.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4605 мг | 20 мг | 7.3% | 14.5% | 1369 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.5% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7072 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 5.2% | 3872 г |
| Натрий, Na | 131.17 мг | 1300 мг | 10.1% | 20.1% | 991 г |
| Сера, S | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.2% | 2790 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 11.1% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 201.24 мг | 2300 мг | 8.7% | 17.3% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2605 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.811 мкг | 10 мкг | 28.1% | 55.9% | 356 г |
| Литий, Li | 9.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 6.2% | 3221 г |
| Медь, Cu | 42.68 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.5% | 2343 г |
| Молибден, Mo | 2.773 мкг | 70 мкг | 4% | 8% | 2524 г |
| Никель, Ni | 2.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17406 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3958 мг | 12 мг | 3.3% | 6.6% | 3032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 8.10.15 составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».