| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь, красная | 240 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.2% | 500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.5 мкг | 900 мкг | 30.1% | 32% | 333 г |
| бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 34.6% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.056 мкг | 400 мкг | 23.3% | 24.7% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9729 мг | 20 мг | 4.9% | 5.2% | 2056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.06 мг | 2500 мг | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3159 г |
| Кремний, Si | 104.494 мг | 30 мг | 348.3% | 369.7% | 29 г |
| Магний, Mg | 43.68 мг | 400 мг | 10.9% | 11.6% | 916 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15439 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 12.4% | 853 г |
| Хлор, Cl | 23.5 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1367 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 15.6% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.5075 мг | 2 мг | 25.4% | 27% | 394 г |
| Медь, Cu | 200.95 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 21.3% | 498 г |
| Молибден, Mo | 4.947 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.5% | 1415 г |
| Селен, Se | 2.851 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Фтор, F | 68.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5835 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 6.1% | 1746 г |
Энергетическая ценность кичири составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».