| Нут | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Сыр, фета | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Нет замочить на ночь. остальные прдукты порезать кубиками, соединить, заправить оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.8% | 854 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.727 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4431 мг | 20 мг | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.09 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| Кальций, Ca | 150.33 мг | 1000 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Кремний, Si | 27.879 мг | 30 мг | 92.9% | 54.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 48.7 мг | 400 мг | 12.2% | 7.1% | 821 г |
| Натрий, Na | 196.09 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.8% | 663 г |
| Сера, S | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Хлор, Cl | 30.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 22.3% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.7433 мг | 2 мг | 37.2% | 21.8% | 269 г |
| Медь, Cu | 252.12 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Молибден, Mo | 20.667 мкг | 70 мкг | 29.5% | 17.3% | 339 г |
| Никель, Ni | 65.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.064 мкг | 55 мкг | 20.1% | 11.8% | 497 г |
| Титан, Ti | 69.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55021 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.4545 мг | 12 мг | 12.1% | 7.1% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».