Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадные печеньки

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Какао-порошок 80 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.4% 1288 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.8% 452 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6.6% 462 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.4% 417 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352 мкг 900 мкг 39.1% 12% 256 г
Ретинол 0.352 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 1.2% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.955 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.067 мг 15 мг 27.1% 8.3% 369 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 3.341 мг ~
дельта Токоферол 0.85 мг ~
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6435 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 5.2% 597 г
Дигидрофиллохинон 2.429 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6032 мг 20 мг 8% 2.5% 1248 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.7 мг 2500 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 1% 3175 г
Кремний, Si 1.08 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Магний, Mg 51.6 мг 400 мг 12.9% 4% 775 г
Натрий, Na 432.66 мг 1300 мг 33.3% 10.2% 300 г
Сера, S 21.77 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4593 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 3.9% 782 г
Хлор, Cl 255.22 мг 2300 мг 11.1% 3.4% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 4.8% 642 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1812 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1288 г
Медь, Cu 28.98 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3451 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1671 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 1.769 мкг 55 мкг 3.2% 1% 3109 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.767 г min 16.8 г 22.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.349 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.853 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.799 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.489 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.473 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.367 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.317 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.317 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~
Полиеновые трансжиры 0.05 г ~

Энергетическая ценность шоколадные печеньки составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок