| Свинина, корейка мякоть | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Аджика | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.4% | 738 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 16% | 250 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 12.6% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 40.7 мг | 500 мг | 8.1% | 3.2% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.4% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.469 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8098 мг | 20 мг | 19% | 7.6% | 525 г |
| Ниацин | 1.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.23 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 102.13 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.1% | 979 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1918 г |
| Натрий, Na | 102.37 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.2% | 1270 г |
| Сера, S | 141.67 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.7% | 706 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 51.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 7.198 мкг | 10 мкг | 72% | 28.8% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2937 г |
| Медь, Cu | 85.21 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 8.786 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5% | 797 г |
| Никель, Ni | 9.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Фтор, F | 42.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9438 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7.7% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.5348 мг | 12 мг | 12.8% | 5.1% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина "гармошка" составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».