| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 1000 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 120 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10% | 1514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 4.6% | 3371 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 7.7% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 10.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.637 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 18.1% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 2% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 2.889 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.8% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8325 мг | 20 мг | 4.2% | 6.4% | 2402 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.03 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.8% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 118.96 мг | 1000 мг | 11.9% | 18.1% | 841 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2888 г |
| Натрий, Na | 49.36 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.8% | 2634 г |
| Сера, S | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3868 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 17% | 897 г |
| Хлор, Cl | 94.02 мг | 2300 мг | 4.1% | 6.2% | 2446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 7.7% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10.3% | 1462 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 39216 г |
| Медь, Cu | 10.26 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.5% | 9747 г |
| Молибден, Mo | 4.274 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.3% | 1638 г |
| Олово, Sn | 11.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.709 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.7% | 3218 г |
| Стронций, Sr | 14.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23406 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Домашний йогурт со сметаной составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».