Мой здоровый рацион

Рецепт Дынное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дынное варенье

Дыня (Варка без слива) 660 г
Лимон (Варка без слива) 30 г
Вода 150 г
Сахар песок 300 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дынное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 11.1% 704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2394 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.784 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин РР, НЭ 0.309 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6472 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.92 мг 2500 мг 3% 2.3% 3293 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8137 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 1.6% 5019 г
Натрий, Na 26.62 мг 1300 мг 2% 1.6% 4884 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15848 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.8% 10526 г
Хлор, Cl 29.84 мг 2300 мг 1.3% 1% 7708 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3% 2568 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 9.2% 847 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8032 г
Медь, Cu 36.04 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2775 г
Молибден, Mo 0.027 мкг 70 мкг 259259 г
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15692 г
Цинк, Zn 0.0566 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Дынное варенье составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».