| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 656 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, вареные, с солью | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 18.6% | 633 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2796 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.8% | 1198 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.702 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 1.493 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 516.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.66 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.1% | 1936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.14 мг | 90 мг | 13.5% | 15.9% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 14.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6411 мг | 20 мг | 23.2% | 27.3% | 431 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3748 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2151 г |
| Натрий, Na | 288.74 мг | 1300 мг | 22.2% | 26.1% | 450 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 13.4% | 881 г |
| Хлор, Cl | 264.35 мг | 2300 мг | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.472 мг | 18 мг | 13.7% | 16.1% | 728 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 7.456 мкг | 10 мкг | 74.6% | 87.7% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1156 г |
| Медь, Cu | 93.7 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 5.263 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.8% | 1330 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12035 г |
| Фтор, F | 2.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.9% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 2.291 мг | 12 мг | 19.1% | 22.4% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки с кабачками составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».