Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3

Капуста белокочанная 1000 г
Редис 314 г
Кукуруза, консервы 250 г
Огурец, парниковый 600 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.2% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 13.5% 2941 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 14.7% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 15.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 14.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.227 мкг 400 мкг 1.8% 7.2% 5535 г
Витамин C, аскорбиновая 27.18 мг 90 мг 30.2% 120.3% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 4.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 2.8% 14409 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 167.3% 238 г
Витамин РР, НЭ 0.6448 мг 20 мг 3.2% 12.7% 3102 г
Макроэлементы
Калий, K 232.43 мг 2500 мг 9.3% 37.1% 1076 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 17.1% 2342 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 14.7% 2676 г
Натрий, Na 51.75 мг 1300 мг 4% 15.9% 2512 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 7.2% 5656 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 16.3% 2417 г
Хлор, Cl 32.75 мг 2300 мг 1.4% 5.6% 7023 г
Микроэлементы
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 13.1% 3010 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 8.4% 4854 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 100% 398 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 29.5% 1348 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 33.9% 1179 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 35.1% 1133 г
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 22449 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 31923 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 43.4% 919 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 9.6% 4161 г

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».