| Творог "Крестьянский" 5% | 300 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 400 г |
| Сметана 30,0% жирности | 50 г |
| Изюм | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.8% | 576 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.597 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 13.1% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6372 мг | 20 мг | 13.2% | 11.2% | 758 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.34 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2030 г |
| Натрий, Na | 47.97 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Сера, S | 57.09 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1752 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 16.2% | 526 г |
| Хлор, Cl | 67.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5422 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Медь, Cu | 17.35 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5764 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.7% | 1810 г |
| Селен, Se | 6.954 мкг | 55 мкг | 12.6% | 10.7% | 791 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25957 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2498 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность творог составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».