| Брокколи (Варка со сливом) | 350 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр Гауда | 20 г |
Способ приготовления: Капусту залить взбитым яйцом, посыпать тертым сыром.Запекать 20 мин при 200 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11% | 1041 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.8 мкг | 900 мкг | 34.2% | 39.1% | 292 г |
| Ретинол | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 14.2% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 92.62 мг | 500 мг | 18.5% | 21.2% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 19.5% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.266 мкг | 400 мкг | 10.8% | 12.4% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 14.6% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.3% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 7.454 мкг | 50 мкг | 14.9% | 17% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 62.7% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0433 мг | 20 мг | 10.2% | 11.7% | 979 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2100 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2405 г |
| Натрий, Na | 65.43 мг | 1300 мг | 5% | 5.7% | 1987 г |
| Сера, S | 64.94 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.4% | 1540 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 15.7% | 733 г |
| Хлор, Cl | 57.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 8.6% | 1336 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 42.2% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 8.4% | 1367 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.1% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 2.214 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.7% | 3162 г |
| Селен, Se | 13.312 мкг | 55 мкг | 24.2% | 27.7% | 413 г |
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19704 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6744 мг | 12 мг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».