| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.601 мг | 1.5 мг | 40.1% | 17.3% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 66.3 мг | 500 мг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 11.6% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Ниацин | 3.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1080 мг | 2500 мг | 43.2% | 18.6% | 231 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 13.6% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Медь, Cu | 0.08 мкг | 1000 мкг | 1250000 г | ||
| Селен, Se | 34.6 мкг | 55 мкг | 62.9% | 27.1% | 159 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.966 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.59 г | min 16.8 г | 51.1% | 22% |
Энергетическая ценность Ветчина питерская составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».