| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.5% | 606 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5422 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.663 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4140 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1812 мг | 20 мг | 10.9% | 9.6% | 917 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.4 мг | 2500 мг | 4.5% | 4% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8865 г |
| Кремний, Si | 24.458 мг | 30 мг | 81.5% | 71.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 59.97 мг | 400 мг | 15% | 13.2% | 667 г |
| Натрий, Na | 153.25 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Сера, S | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3545 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Хлор, Cl | 223 мг | 2300 мг | 9.7% | 8.5% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 8.7% | 1011 г |
| Марганец, Mn | 0.4731 мг | 2 мг | 23.7% | 20.8% | 423 г |
| Медь, Cu | 194.64 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 17.1% | 514 г |
| Молибден, Mo | 10.778 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.506 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Титан, Ti | 9.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5129 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6211 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка отварная составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».