Мой здоровый рацион

Рецепт мидии в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мидии в соусе

Сыр Голландский 100 г
Мидии 1000 г
Масло подсолнечное 51 г
Майонез Слобода Оливковый 160 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мидии в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.1% 386 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2118 г
Ретинол 0.043 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.228 мг 15 мг 14.9% 8.1% 673 г
Витамин РР, НЭ 2.6223 мг 20 мг 13.1% 7.2% 763 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1138 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 2% 2797 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Натрий, Na 205.59 мг 1300 мг 15.8% 8.6% 632 г
Сера, S 81.57 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1226 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 10.2% 537 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 6.9% 794 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.161 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.161 г ~

Энергетическая ценность мидии в соусе составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов