Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (18%) с морковью и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (18%) с морковью и изюмом

Творог жирный 18,0% жирности 900 г
Яйцо куриное 190 г
Сахар тростниковый 66 г
Крупа манная 50 г
Изюм 80 г
Корица, молотая 4 г
Морковь, красная 108 г
Ванильный сахар 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (18%) с морковью и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.1% 633 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.6% 424 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 12.9% 347 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 8.7% 516 г
бета Криптоксантин 0.367 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 684 г
Витамин В4, холин 63.84 мг 500 мг 12.8% 5.7% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.876 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 10.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4121 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1697 мг 20 мг 15.8% 7.1% 631 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.76 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1555 г
Кальций, Ca 113.64 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 880 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1781 г
Натрий, Na 52.76 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2464 г
Сера, S 122.47 мг 1000 мг 12.2% 5.5% 817 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 10.2% 441 г
Хлор, Cl 119.13 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 12.9% 347 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Медь, Cu 62.04 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1612 г
Молибден, Mo 6.142 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1140 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 23.504 мкг 55 мкг 42.7% 19.1% 234 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13971 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.753 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.235 г ~
Заменимые аминокислоты 5.24 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.052 г min 16.8 г 24.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (18%) с морковью и изюмом составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».