| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Огурец, парниковый | 400 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Редис | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.2% | 1911 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 10.1% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.753 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 34.6% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 10.8% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 12.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4242 мг | 20 мг | 2.1% | 3.7% | 4715 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.58 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4452 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2623 г |
| Натрий, Na | 173.64 мг | 1300 мг | 13.4% | 23.8% | 749 г |
| Сера, S | 4.94 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20243 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 6.9% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 289.57 мг | 2300 мг | 12.6% | 22.4% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 7.5% | 2378 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.922 мкг | 10 мкг | 29.2% | 51.9% | 342 г |
| Литий, Li | 5.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 7.8% | 2260 г |
| Медь, Cu | 78.23 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.9% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.3% | 2414 г |
| Никель, Ni | 8.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 16.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.1238 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 86.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 41.905 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров огурцов и редиса составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».