Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.05.15

Морковь, красная 81 г
Редька черная 272 г
Лук репчатый 70 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.9% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.3% 870 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.7 мкг 900 мкг 43.1% 80% 232 г
бета Каротин 2.327 мг 5 мг 46.5% 86.3% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12361 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 44.2% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.684 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2924 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.94 мг 2500 мг 12% 22.3% 836 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3027 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 4.5% 4178 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 11.1% 1673 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 1.9% 9893 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 2% 9234 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 8.5% 2156 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 10.8% 1722 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 15.4% 1200 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5222 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 47.638 мкг 55 мкг 86.6% 160.7% 115 г
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77369 г
Хром, Cr 76.52 мкг 50 мкг 153% 283.9% 65 г
Цинк, Zn 0.1417 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.05.15 составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».