Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидорами черри

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
яйцо куриное сырое 240 г
помидоры черри 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.2% 479 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.1 мкг 900 мкг 35.8% 22.5% 279 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 14.1% 446 г
Витамин В4, холин 219.4 мг 500 мг 43.9% 27.6% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 15.9% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.255 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 9.5% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин D, кальциферол 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 12.3% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3% 2095 г
Витамин Н, биотин 18.135 мкг 50 мкг 36.3% 22.8% 276 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.394 мг 20 мг 17% 10.7% 589 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.26 мг 2500 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Кальций, Ca 53.61 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1865 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3% 2086 г
Натрий, Na 134.07 мг 1300 мг 10.3% 6.5% 970 г
Сера, S 158.25 мг 1000 мг 15.8% 9.9% 632 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 14% 449 г
Хлор, Cl 159.36 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1443 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 9% 701 г
Йод, I 18.28 мкг 150 мкг 12.2% 7.7% 821 г
Кобальт, Co 11.235 мкг 10 мкг 112.4% 70.7% 89 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.5% 2522 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 7.5% 841 г
Молибден, Mo 8.142 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 860 г
Селен, Se 27.808 мкг 55 мкг 50.6% 31.8% 198 г
Фтор, F 56.34 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7100 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 7% 898 г
Цинк, Zn 1.0709 мг 12 мг 8.9% 5.6% 1121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.063 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 500.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.593 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.825 г min 16.8 г 28.7% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидорами черри составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».