Рецепт Гренки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с сыром и зеленью

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 320 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.2% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.4% 651 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5% 952 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин В4, холин 140.33 мг 500 мг 28.1% 13.5% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 7.7% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.924 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.9% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 5% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 3.3% 1471 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.912 мкг 50 мкг 21.8% 10.5% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7384 мг 20 мг 13.7% 6.6% 730 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.37 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1932 г
Кальций, Ca 52.5 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3195 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2939 г
Натрий, Na 279.38 мг 1300 мг 21.5% 10.3% 465 г
Сера, S 113.56 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 881 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 8% 602 г
Хлор, Cl 432.39 мг 2300 мг 18.8% 9% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1596 г
Кобальт, Co 5.786 мкг 10 мкг 57.9% 27.8% 173 г
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 9.2% 522 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 4.9% 994 г
Молибден, Mo 9.426 мкг 70 мкг 13.5% 6.5% 743 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 14.015 мкг 55 мкг 25.5% 12.3% 392 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13717 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1597 г
Цинк, Zn 0.9103 мг 12 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.853 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.922 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г min 16.8 г 17.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Гренки с сыром и зеленью составляет 208 кКал.

  • Порция = 50 гр (104 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Гренки с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 57,9 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Гренки с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с сыром и зеленью, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы