Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 245 г
Вода 255 г
Сахар песок 14 г
Арахис 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.2% 1223 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 2.7% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 26.586 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 5.7% 1107 г
Витамин Н, биотин 7.077 мкг 50 мкг 14.2% 9% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9878 мг 20 мг 14.9% 9.5% 669 г
Ниацин 1.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.84 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1390 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1762 г
Кремний, Si 7.713 мг 30 мг 25.7% 16.3% 389 г
Магний, Mg 50.29 мг 400 мг 12.6% 8% 795 г
Натрий, Na 22.1 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2706 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.5% 603 г
Хлор, Cl 53.59 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 12.6% 504 г
Литий, Li 1.051 мкг ~
Марганец, Mn 1.0224 мг 2 мг 51.1% 32.4% 196 г
Медь, Cu 212.77 мкг 1000 мкг 21.3% 13.5% 470 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2143 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.068 мкг 55 мкг 12.9% 8.2% 778 г
Стронций, Sr 24.68 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 60.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6660 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 1.1192 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1072 г
Цирконий, Zr 6.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.253 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.001 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.041 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».