Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и шпинатом

Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 77 г
Помидор (томат), парниковый 96 г
Яйцо куриное 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.3% 916 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.2% 644 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 26.9% 315 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 23% 370 г
Лютеин + Зеаксантин 2164.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 14.5% 584 г
Витамин В4, холин 153.82 мг 500 мг 30.8% 26.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.5% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 28.996 мкг 400 мкг 7.2% 6.1% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 8.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 4.9% 1727 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 11.5% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5% 1701 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 12.075 мкг 50 мкг 24.2% 20.6% 414 г
Витамин К, филлохинон 65.5 мкг 120 мкг 54.6% 46.4% 183 г
Витамин РР, НЭ 2.3472 мг 20 мг 11.7% 9.9% 852 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 20.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.82 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1283 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1762 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 4.2% 1999 г
Натрий, Na 96.04 мг 1300 мг 7.4% 6.3% 1354 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 877 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 13.9% 611 г
Хлор, Cl 105.41 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 9.1% 934 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 7.1% 1212 г
Кобальт, Co 7.258 мкг 10 мкг 72.6% 61.7% 138 г
Литий, Li 6.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1193 г
Медь, Cu 97.77 мкг 1000 мкг 9.8% 8.3% 1023 г
Молибден, Mo 5.08 мкг 70 мкг 7.3% 6.2% 1378 г
Никель, Ni 2.773 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 19.464 мкг 55 мкг 35.4% 30.1% 283 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10770 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.8038 мг 12 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.115 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.949 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и шпинатом составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».