Мой здоровый рацион

Рецепт зраза картофельная с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зраза картофельная с сыром.

Зразы картофельные по 1-232 80 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Салат 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Салат из свеклы с сыром и чесноком по 1-76 20 г
Способ приготовления

Если дома осталось недоеденое пюре, не выбрасывайте его, а сделайте новое блюдо, очень вкусное и красивое на вид. В пюре добавьте 1 яйцо, размешайте, если жидко, добавьте немного муки. На плоскую тарелку насыпаем панировочные сухари ровным слоем, и на них сверху большой ст. ложкой выкладываем пюре, немного разравниваем и в середину ложим сыр, нарезаный кубиками. края соеденяем, формируем шарик и весь обваливаем в сухарях. Жарим на подс. масле с двух сторон. Выкладываем на тарелочку одну зразу, желательно выстелив её салатом или другой любой зеленью, сверху ложим ложку сметаны и ложку свеклы с чесноком и маенезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зраза картофельная с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.6% 1246 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.2% 514 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.3% 1766 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 14.4% 400 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 12.2% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 7% 824 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14164 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 5.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.0733 мг 20 мг 10.4% 6% 965 г
Макроэлементы
Калий, K 392.13 мг 2500 мг 15.7% 9% 638 г
Кальций, Ca 187.93 мг 1000 мг 18.8% 10.8% 532 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Натрий, Na 360.13 мг 1300 мг 27.7% 15.9% 361 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 2.3% 2525 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 10.8% 532 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69069 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.9% 2016 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1% 6006 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5000 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11667 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зраза картофельная с сыром. составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».