| Авокадо | 480 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Яблоко Фуджи | 330 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Перец красный молотый острый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
2 авокадо, 200 г пекинской капусты, 2 яблока, 100 г оливок без косточек, 20 мл оливкового масла, 20 г зелени укропа, 20 мл лимонного сока, перец, соль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.3% | 500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2894 г |
| альфа Каротин | 9.915 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| бета Криптоксантин | 47.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 231.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 10.5% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.848 мкг | 400 мкг | 12% | 10.4% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 10.9% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 9.4% | 925 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 13.5% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8825 мг | 20 мг | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3250 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2166 г |
| Натрий, Na | 333.71 мг | 1300 мг | 25.7% | 22.3% | 390 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7273 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 303.83 мг | 2300 мг | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Медь, Cu | 106.39 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.2% | 940 г |
| Молибден, Mo | 0.589 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 11885 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126984 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.812 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.328 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.086 г | min 16.8 г | 36.2% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».