| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Творог 5% жирности | 40 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8% | 745 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.2% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.9% | 606 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 71.77 мг | 500 мг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.102 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 8.883 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6234 мг | 20 мг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 83.79 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1193 г |
| Кремний, Si | 23.65 мг | 30 мг | 78.8% | 47.2% | 127 г |
| Магний, Mg | 69.05 мг | 400 мг | 17.3% | 10.4% | 579 г |
| Натрий, Na | 49.66 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2618 г |
| Сера, S | 99.49 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 14% | 427 г |
| Хлор, Cl | 91.39 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.51 мг | 18 мг | 13.9% | 8.3% | 717 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 20% | 299 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4638 мг | 2 мг | 23.2% | 13.9% | 431 г |
| Медь, Cu | 215.23 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12.9% | 465 г |
| Молибден, Mo | 14.088 мкг | 70 мкг | 20.1% | 12% | 497 г |
| Никель, Ni | 2.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.026 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Стронций, Sr | 97.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13908 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0024 мг | 12 мг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Цирконий, Zr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.707 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.293 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупейник 2 порции составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».