| мука пшеничная высший сорт | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| сметана 15% | 300 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Груша (Запекание) | 200 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 6% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.3% | 957 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 55.59 мг | 500 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.352 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 3.837 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3907 мг | 20 мг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.13 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2161 г |
| Кремний, Si | 2.407 мг | 30 мг | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3419 г |
| Натрий, Na | 35.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3615 г |
| Сера, S | 47.41 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2109 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 47.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1279 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 4.347 мкг | 10 мкг | 43.5% | 17.8% | 230 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1270 г |
| Медь, Cu | 79.17 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Никель, Ni | 6.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.89 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.6% | 1125 г |
| Стронций, Sr | 18.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19782 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.828 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог цветаевский составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».