Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли без сахара на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли без сахара на овсянке

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 3,2% жирности 90 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Банан 140 г
Яблоко 200 г
Творог 9% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Корица, молотая 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли без сахара на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.6% 938 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.9% 890 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.3% 513 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2098 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
бета Криптоксантин 2.15 мкг ~
Ликопин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 49.2 мг 500 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 18.562 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 3.7% 1433 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.397 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.595 мкг 50 мкг 13.2% 6.9% 758 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5809 мг 20 мг 12.9% 6.8% 775 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 8.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.3 мг 2500 мг 16.7% 8.8% 601 г
Кальций, Ca 127.64 мг 1000 мг 12.8% 6.7% 783 г
Кремний, Si 18.633 мг 30 мг 62.1% 32.6% 161 г
Магний, Mg 52.16 мг 400 мг 13% 6.8% 767 г
Натрий, Na 46.16 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2816 г
Сера, S 81.05 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1234 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 15% 350 г
Хлор, Cl 76.28 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 168.5 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 6.6% 802 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2475 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 11.5% 457 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 1.299 мг 2 мг 65% 34.2% 154 г
Медь, Cu 182.49 мкг 1000 мкг 18.2% 9.6% 548 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1343 г
Никель, Ni 6.6 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 19.083 мкг 55 мкг 34.7% 18.2% 288 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18349 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 1.0152 мг 12 мг 8.5% 4.5% 1182 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.832 г от 4.7 до 16.8 г 39% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли без сахара на овсянке составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».