| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15.1% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 12.8% | 1098 г |
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 14% | 1014 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.638 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 23.4% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.976 мг | 15 мг | 19.8% | 27.9% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 24.4% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4698 мг | 20 мг | 2.3% | 3.2% | 4257 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.7% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3932 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2408 г |
| Натрий, Na | 231.24 мг | 1300 мг | 17.8% | 25.1% | 562 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12987 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 5.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 387.29 мг | 2300 мг | 16.8% | 23.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2209 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.557 мкг | 10 мкг | 35.6% | 50.2% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1210 г |
| Медь, Cu | 101.95 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.4% | 981 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.7% | 1319 г |
| Никель, Ni | 5.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24570 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 14.2% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2176 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».