| Яичный белок куриный | 75 г |
| Яичный желток куриный | 33 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 33 г |
| Кукурузный крахмал | 17 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" | 1 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.1% | 835 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7.2% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 159.45 мг | 500 мг | 31.9% | 13.5% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.6% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 12.755 мкг | 50 мкг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4065 мг | 20 мг | 12% | 5.1% | 831 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 97.73 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3469 г |
| Натрий, Na | 285.92 мг | 1300 мг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Сера, S | 115.93 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 10.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 409.59 мг | 2300 мг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 4.649 мкг | 10 мкг | 46.5% | 19.7% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 6.968 мкг | 70 мкг | 10% | 4.2% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.322 мкг | 55 мкг | 33.3% | 14.1% | 300 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56022 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.8006 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | min 16.8 г | 18.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».