| Курица 1 кат. (Тушение) | 1255 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 115 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9% | 469 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.3% | 295 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 70.97 мг | 500 мг | 14.2% | 6% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 8.9% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.428 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 9.121 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.7% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9223 мг | 20 мг | 54.6% | 23% | 183 г |
| Ниацин | 6.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.09 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3683 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 176471 г | |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2328 г |
| Натрий, Na | 62.72 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2073 г |
| Сера, S | 165.99 мг | 1000 мг | 16.6% | 7% | 602 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 7.7% | 548 г |
| Хлор, Cl | 72.03 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1231 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 10.844 мкг | 10 мкг | 108.4% | 45.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8511 г |
| Медь, Cu | 75.63 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 5.233 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.639 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.64 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3062 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.9053 мг | 12 мг | 15.9% | 6.7% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 1.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.8% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.018 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.332 г | min 16.8 г | 49.6% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».