| Куриная грудка (филе) | 316 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 22.7% | 411 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.2% | 2200 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 91.93 мг | 500 мг | 18.4% | 17.2% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 23.1% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 28.4% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.734 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9502 мг | 20 мг | 29.8% | 27.9% | 336 г |
| Ниацин | 7.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5531 г |
| Кремний, Si | 0.831 мг | 30 мг | 2.8% | 2.6% | 3610 г |
| Магний, Mg | 64.18 мг | 400 мг | 16% | 15% | 623 г |
| Натрий, Na | 60.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2148 г |
| Сера, S | 191.87 мг | 1000 мг | 19.2% | 18% | 521 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 18.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 78.86 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.6% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 8.468 мкг | 10 мкг | 84.7% | 79.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3565 г |
| Медь, Cu | 81.23 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 8.506 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.4% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.143 мкг | 55 мкг | 36.6% | 34.2% | 273 г |
| Фтор, F | 103.56 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3862 г |
| Хром, Cr | 18.38 мкг | 50 мкг | 36.8% | 34.4% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.1999 мг | 12 мг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.972 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.763 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлеты составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».