Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с гречкой

Индейка Тушеная с Овощами [Eurospar] 100 г
Белый Рис [Китайские Новости] 100 г
Свинина, вырезка (Тушение) 132 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.6% 594 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.7% 386 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.4% 1033 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 11.6% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 3.716 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10764 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 1.411 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3544 г
Витамин РР, НЭ 1.3005 мг 20 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Кремний, Si 6.859 мг 30 мг 22.9% 10.3% 437 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 0.5% 10093 г
Сера, S 76.62 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1305 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 5.2% 860 г
Хлор, Cl 17.83 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 12.6% 358 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1175 г
Молибден, Mo 6.903 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1014 г
Никель, Ni 4.63 мкг ~
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7824 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 43.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9221 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1116 г
Цинк, Zn 0.8376 мг 12 мг 7% 3.2% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина с гречкой составляет 221,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (886 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».