| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.8 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.9% | 685 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 12.5% | 214 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 2.8% | 969 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.8% | 556 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6867 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.5 мкг | 900 мкг | 24.8% | 6.6% | 403 г |
| Ретинол | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.29 мг | 500 мг | 7.3% | 2% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 1.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.727 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.4% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 4.9% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.7% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 1.4% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1636 мг | 20 мг | 15.8% | 4.2% | 632 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.18 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.1% | 2377 г |
| Кальций, Ca | 332.64 мг | 1000 мг | 33.3% | 8.9% | 301 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 494.45 мг | 1300 мг | 38% | 10.2% | 263 г |
| Сера, S | 112.55 мг | 1000 мг | 11.3% | 3% | 888 г |
| Фосфор, P | 233.5 мг | 800 мг | 29.2% | 7.8% | 343 г |
| Хлор, Cl | 863.27 мг | 2300 мг | 37.5% | 10% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 2.7% | 995 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.4% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.5822 мг | 2 мг | 29.1% | 7.8% | 344 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.7% | 982 г |
| Селен, Se | 7.955 мкг | 55 мкг | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35026 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.8364 мг | 12 мг | 15.3% | 4.1% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.618 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.187 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.273 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.802 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.862 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.649 г | min 16.8 г | 45.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом 55 гр. составляет 373,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».