| Тесто для пельменей и вареников | 100 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.2% | 517 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 48.45 мг | 500 мг | 9.7% | 5.1% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.472 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 12.3% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 5.302 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1016 мг | 20 мг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.12 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.2% | 2448 г |
| Кальций, Ca | 92.41 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1082 г |
| Кремний, Si | 1.298 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2311 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Натрий, Na | 40.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3196 г |
| Сера, S | 136.83 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 9.8% | 542 г |
| Хлор, Cl | 92.19 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2605 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Медь, Cu | 66.43 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 8.489 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.432 мкг | 55 мкг | 33.5% | 17.8% | 298 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9943 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4557 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.684 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с творогом порция составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».