Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 16% 350 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4% 1395 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.3% 604 г
Витамин В4, холин 74.06 мг 500 мг 14.8% 8.3% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 32.126 мкг 400 мкг 8% 4.5% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.303 мкг 3 мкг 43.4% 24.3% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 9.907 мкг 50 мкг 19.8% 11.1% 505 г
Витамин РР, НЭ 4.2261 мг 20 мг 21.1% 11.8% 473 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.37 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Кальций, Ca 155.12 мг 1000 мг 15.5% 8.7% 645 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Натрий, Na 58.13 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2236 г
Сера, S 223.95 мг 1000 мг 22.4% 12.5% 447 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 16.4% 341 г
Хлор, Cl 131.07 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1659 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 18.9% 296 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2372 г
Медь, Cu 77.82 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1285 г
Молибден, Mo 7.901 мкг 70 мкг 11.3% 6.3% 886 г
Олово, Sn 11.86 мкг ~
Селен, Se 31.333 мкг 55 мкг 57% 31.9% 176 г
Стронций, Sr 15.51 мкг ~
Фтор, F 37.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10750 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.128 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП в духовке составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».