| Окунь морской, все виды | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 25.1% | 360 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 69.49 мг | 500 мг | 13.9% | 12.5% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 15.4% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 20.6% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 57.7% | 156 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8286 мг | 20 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8749 г |
| Магний, Mg | 46.86 мг | 400 мг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Натрий, Na | 77.71 мг | 1300 мг | 6% | 5.4% | 1673 г |
| Сера, S | 210.63 мг | 1000 мг | 21.1% | 19% | 475 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 25% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 1.6% | 5438 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11696 г |
| Медь, Cu | 21.71 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2% | 4606 г |
| Селен, Se | 41.714 мкг | 55 мкг | 75.8% | 68.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2625 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.261 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 1.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.819 г | от 0.9 до 3.7 г | 91% | 82.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.584 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.184 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь запеч составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».